火腿怎么做好吃家常菜

1、将土豆火腿肠切厚片，将葱的白部分切断，葱叶切葱末，大蒜切碎。

2、平底锅中放入适量的油，把土豆放进去煎成两面金黄色，然后扒拉到一边放入香肠煎一下。

3、土豆火腿肠扒拉到一边倒入蒜末，葱白，豆瓣酱，一勺生抽爆香。

4、最后土豆火腿肠全部一起炒最后撒上白芝麻葱花即可。

5、不要加盐因为本身豆瓣酱就是很咸的，如果喜欢淡口味的少放一点就好了，土豆里面含有很多的淀粉。