日本豆腐烩磷虾

1、主要原材料准备。

2、提前解冻好的磷虾，用纯净水冲洗一遍后沥水备用。

3、日本豆腐切小段。

4、葱，生姜切末。取一小碗，加豆瓣酱，蒸鱼豉油，精盐，淀粉和适量清水混合成酱汁备用。

5、炒锅中注入食用油，下姜末炝锅。

6、下磷虾。炒干水份，出香味。

7、下日本豆腐。

8、略翻炒后淋入酱汁。大火烧开后转中小火，烩烧约5分钟。

9、汤汁浓稠时撒葱末，关火即可盛出美美的享用啦。