1、将黄油，细砂糖45克以及蜂蜜放入大碗，隔热水将黄油融化，搅拌均匀
2、黄油液温度低下来变温以后，加入一个鸡蛋，加入小苏打（没有小苏打可用泡打粉代替）搅拌均匀
3、接着加入过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀
4、接着加入过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀
平均分成8个小剂子
将每一个小剂子放在油纸上，用擀面杖擀薄
其实就是烤了一块6寸的可可饼干，晾凉后去掉多余的边边
5、300克淡奶油中加入24克细砂糖打发至纹路清晰，状态如图（隔冰水盆打发能让淡奶油更加稳定）
裱花台上铺保鲜膜，先放一块烤好的大饼干
再上面抹一层淡奶油
按照这样的顺序，将8块大饼干全部摞起来
6、在四周及表面抹一层淡奶油，不用太厚，因为夹心每一层都有奶油，太厚会导致太过甜腻
将剩余的饼干末在蛋糕坯的四周和表面均匀铺撒
表面包一层保鲜膜或者保鲜袋，入冰箱冷藏4小时以上，取出切块即食，味道超棒
