辣炒鸡胗

1、把买来的鸡胗洗干净。

2、洗净的鸡胗切成片。

3、锅里放油,放干辣椒,姜.花椒炒香。

4、然后下入切好的鸡胗。

5、煸炒到发白,加入老抽.水再小火炒5分钟。

6、加盐.味精调味,收汁后就可出锅了。