葱油饼的家常做法

 时间:2024-10-13 20:31:38

1、全部材料

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2、我用了2小碗的面粉,加入适量盐,加水搅拌。

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3、先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团。

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4、面团揉好后,揉成三光就行,盖上保鲜膜,醒二十分钟左右

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5、醒面团期间,我们就可以准备葱花了。把小芯扈哑蛘葱切细,装进碗里,加入盐、椒盐调味。还可以加胡椒粉等自己喜欢的调料。

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6、倒入适量食用油,搅拌均匀,这样就可以了。

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7、面团醒后后,揉好就可以开始了。我的面团比较大,分成了三个剂子

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8、取一个剂子,用擀面杖擀成饼状。

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9、把刚才调好的葱花油均匀抹在饼上。

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10、用到在饼的上方和下方划四刀,中间不要切断

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11、下面开始叠饼咯。

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12、然后往中间叠,再把两边的像开始那样盖上来

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13、再重复叠过去,最后把两边都盖上。按紧口口

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14、叠好了

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15、把叠好的饼擀开 尽量圆吧。。

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16、额 这个被扯的好丑了。。。烙至两面金黄就好了

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