1、将牛奶、玉米油和细砂糖混合，搅拌搅匀。
2、将低筋面粉，可可粉，红曲粉混合过筛，将过筛好的面粉倒入牛奶混合物中，搅匀。
3、分次加入蛋黄，用手抽之字法，搅拌均匀。
4、蛋白中加入柠檬汁，分3次加入细砂糖，打至湿性发泡。
5、取1/3蛋白入蛋黄糊中，翻拌均匀。再重新倒回蛋白中，翻拌均匀。
6、全部拌好后倒入烤盘中，上下火165度，烤25分钟左右。
7、将烤好的蛋糕胚用蛋糕盒子压出适合的大小，取一片放入盒子底部。
8、挤入芝士奶油。再放一片蛋糕，再挤入芝士奶油。
9、最后在盒子中间用蛋糕屑进行装饰。
