干香菇的长期保存方法

1、干香菇放入温水中浸泡半个小时，泡发后沥水切成条。

2、儿菜清洗后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入干香菇和儿菜翻炒1分钟，放入适量水大火烧开再煮10分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火即可。