如何制作鸡爪冻

1、首先鸡爪清洗干净，将指甲给剪掉。

2、再冷水下锅。

3、然后煮开锅后，煮十分钟，将血末给去掉。

4、再加入适量八角和姜片。

5、再煮十分钟到二十分钟左右，有血末去掉血末。

6、再把煮好的鸡爪给倒到压力锅里，加入少许的味精。

7、再加入一勺的盐。

8、再加入适量的生抽。

9、再压力锅压制十分钟左右。

10、最后煮好后自然放凉即可。