冰糖银耳莲子羹怎么做

1、准备食材：干银耳150克，清水500毫升，干莲子30克，冰糖150克。

2、用清水把银耳和莲子分别泡发，然后把银耳洗净去蒂，莲子去除苦心。

3、锅中注水500毫升，放入清洗干净的银耳，放入150克冰糖，盖上盖子。

4、慢炖两小时后把去苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时即可关火。前后总共用三小时。

5、总结如下。