木耳鸡蛋炒西湖

 时间:2024-10-14 22:09:48

1、黑木耳提前泡发,西葫芦洗净去掉根部和顶部。西葫切片、葱切小片、鸡蛋打散备用。

木耳鸡蛋炒西湖

2、锅里倒油烧热六成放蛋液炒成型即可出锅。

木耳鸡蛋炒西湖

3、另起锅倒油烧热六成放葱花炒出香味,放入西葫片翻炒几下。

木耳鸡蛋炒西湖

4、倒入酱油翻炒至西葫变色,放入木耳炒个半分钟。

木耳鸡蛋炒西湖

5、最后放入炒好的鸡蛋炒半分钟左右,出锅前放入盐翻炒一下即可出锅。

木耳鸡蛋炒西湖

6、出锅。

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