海参的做法步骤

1、把海参洗干净，用冷水浸泡

2、海参一般要浸泡24个小时，如果没有泡发，还要延长时间

3、看到海参比原来的大了好几倍，摸上去比较软，一般就可以了

1、把泡发好的海参切片，准备一个鸡蛋

2、把鸡蛋打撒，把海参也放进去，放点盐，在放蒸锅上面蒸

3、蒸10分钟左右就差不多好了，撒上葱花即可