爆炒鸭脖鸭锁骨

1、鸭脖，鸭锁骨洗净，香料姜蒜该切的切好改洗的洗好放小碗里

2、锅里放油烧热，倒进香料翻炒，炒出香味

3、放进鸭脖鸭锁骨，翻炒均匀

4、往里面撒五香粉，孜然粉，椒盐粉

5、加入料酒，酱油，冰糖

6、加水没过食材，开大火

7、待水大滚后开盖，开始收汁

8、汤水收到剩下差不多一半时，改为中火

9、把淀粉和水混在一起调匀

10、等到汁水收的差不多了，倒进水淀粉

11、再稍微把汁收一收就可以盛起来咯～妥妥的下饭利器，追剧拍档～