家常菜——白菜炖螃蟹的做法

1、 白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末

2、 锅内放油，下大蒜、姜爆香

3、 加白菜煸炒

4、 炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒

5、 螃蟹切两半

6、 放入锅内的白菜上面

7、 加入适量水

8、 大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可