家常实蛋的做法

1、准备好5个鸡蛋，从一侧破壳倒出蛋液，保留蛋壳，小苏打加清水稀释，

2、然后将鸡蛋搅拌成蛋液，加上调整成水的小苏打，倒入搅拌

3、搅拌均匀，至蛋汤变深色后，准备好蛋壳

4、将搅拌好的蛋液倒入蛋壳中

5、然后锅中冷水下锅，慢慢蒸熟20分钟左右