1、大土豆去皮洗干净后对半切开

2、在切成半厘米厚的片,不要太薄哦,薄了后期炸的时候就会缩没了哦

3、炒锅放油,油温热的时候就可以放入土豆片,中火炸,记得要慢慢翻动

4、炸到土豆片变色,微焦的样子,不要炸糊了哦,出锅

5、小香葱切段

6、炒勺的油到出去,剩一点点油就可以,放入葱段炒两下

7、在倒入炸好的土豆片,加盐翻炒

8、看到香葱微蔫的样子就好了

时间:2026-02-14 23:27:15
1、大土豆去皮洗干净后对半切开

2、在切成半厘米厚的片,不要太薄哦,薄了后期炸的时候就会缩没了哦

3、炒锅放油,油温热的时候就可以放入土豆片,中火炸,记得要慢慢翻动

4、炸到土豆片变色,微焦的样子,不要炸糊了哦,出锅

5、小香葱切段

6、炒勺的油到出去,剩一点点油就可以,放入葱段炒两下

7、在倒入炸好的土豆片,加盐翻炒

8、看到香葱微蔫的样子就好了
