香酥龙利鱼的做法

1、准备各样食材

2、龙利鱼切成小块，适量盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟

3、将腌制好龙利鱼逐一裹上淀粉，不要太多，适当在碗旁边拍打一下淀粉

4、裹好淀粉的龙利鱼放入鸡蛋液中

5、裹好蛋液再放入面包糠中，正反均匀裹好

6、用干燥盘子盛好龙利鱼块