怎么做红烧猪尾巴焖鹌鹑蛋

 时间：2024-11-09 22:40:37

1、猪尾巴切段冷水下锅加料酒焯水捞出洗净；

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2、锅中烧油放入冰糖煮出枣红色放入猪尾巴翻炒上色；加水放入葱姜蒜干辣椒八角 香叶生抽酱油 盐 鸡精

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3、煮开后转小火煮20分钟，再放入鹌鹑蛋煮10分钟；大火收汁即可出锅

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