清蒸小黄鱼的做法

1、小黄鱼切开放入盘中小黄鱼清理干净，改刀切开方便入味，切开后的小黄鱼放入盘中。

2、放入各种调味料放入黄豆豉，沿着盘周围倒入料酒，放入姜片和葱段。

3、上锅蒸八分钟锅中加水，水开后放入小黄鱼，盖上盖子开中小火焖蒸八分钟。

4、挑出葱段撒上葱花即可鱼熟后将葱段挑出来，撒上葱花就可以出锅了。