如何制作蛋挞

1、首先，准备100g纯牛奶，200g淡奶油，16个蛋挞皮，4个蛋黄，30g白糖。

2、之后，在淡奶油中加入纯奶，搅拌均匀，再加入蛋液继续搅拌。

3、然后，加入白糖搅拌到融化，用滤网将蛋挞液过滤一遍。

4、最后，将蛋挞液倒入蛋挞皮，大概七八成满，放入烤箱中层220°，烤制15分钟即可。