家常红烧羊肉的做法

1、羊肉洗净，锅中放水放入羊肉煮开过水。

2、起油锅加热，放入小红椒煸一下！

3、然后放入羊肉煸炒。

4、再放少许黄酒。

5、放少许桂皮。

6、放少许姜。

7、再放少许老抽和盐煸炒，放少许清水加盖煮开。

8、再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时。

9、2小时后放少许味精煸炒均匀即可出锅。