妈妈的味道【毛豆豆腐炖鱼】

 时间:2024-10-18 10:25:31

1、材料备好。

妈妈的味道【毛豆豆腐炖鱼】

2、太阳鱼收拾干净,用厨房纸擦干鱼表面水份。

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3、毛豆洗干净,豆腐切小块,葱切葱花,姜切丝备好。

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4、煎锅下油烧热,放入姜丝和太阳鱼,并撒入盐。

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5、煎至两面焦黄,淋入米酒。

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6、倒入两碗热水。

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7、然后放入毛豆。

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8、煮至毛豆熟透,汤色浓白。

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9、再放入豆腐块。

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10、煮开后,撒入胡椒粉和葱花微煮一会即可。

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