菌菇鸡汤怎么做

1、准备材料：母鸡半只、黑鸡枞300克等所需食材及其用量。

2、处理食材：把土母鸡用刀剁成小块，鸡胗切片，黑鸡枞清洗干净，用滚开的水注入罐子。

3、将鸡枞菇放在焖烧罐内，盖上盖子闷烧10分钟，将烫好的鸡枞菇取出。

4、入罐：焖烧罐内放入鸡块、料酒，注入滚开的水，盖紧盖子摇晃几下，放置两分钟，将水倒出。

5、罐子内放入葱结、姜片，注入开水，盖紧盖子焖烧一个小时，时间差不多时，加入烫好的鸡纵菇，放入几粒枸杞，加盐调味即可开吃。

6、总结如下。