卤肉冷面的做法

1、将面煮熟过凉盖保鲜膜进冰箱冷藏一小时左右。

2、将醋、生抽、麻酱、芥末油少许蚝油调均拌入面里。

3、青豆煮熟控干水分，黄瓜、水萝卜切丝，

4、鸡蛋煮熟切片。

5、将面盛入碗里将菜鸡蛋码好俩勺卤肉盖在面上即可。