家常蒸肉龙的做法

1、将面粉放入干净的盆中，放入干酵母，白糖，倒入适量温水和成柔软的面团，放到温暖的地方盖上盖子发酵1小时；

2、将肉馅放入盆中，小葱洗干净切碎，姜，蒜切碎，一起放入盆中；

3、放肉馅的盆中再加入适量盐，蚝油，生抽，五香粉，香油搅拌均匀；

4、取出发酵好的面团，擀成圆形的面皮；

5、把馅均匀的涂抹在擀好的面皮上；

6、把涂好馅的面皮从一头卷起，卷成一个长条，静置10分钟以上再次发酵；

7、发酵后将其放进蒸锅，开大火蒸20分钟关火；

8、静置5分钟取出，切成小块，装盘即可。