葱爆猪肉的做法

1、起油锅，先将猪肉片下锅炒至半熟后起锅备用。

2、接着用同一油锅将洋葱、葱白与大蒜下锅爆香。

3、把猪肉再次倒回锅中，并从锅边炝入米酒与酱油之后再加入糖调味。

4、最后在起锅前再加入葱与辣椒炒熟后即可。

5、一道家常又快速葱爆猪肉就完成了。