山药青豆炒菠萝蜜

1、山药去皮切成小段，水烧开后放入蒸锅中隔水蒸15分钟左右。

2、蒸好的山药切成小条，将菠萝蜜果肉去核，切成条块。

3、热锅起油，放入山药、青豆翻炒。

4、炒至青豆断生，倒入适量生抽、盐和鲜蔬粉。

5、翻匀后倒入适量清水，盖上盖子焖熟。

6、起锅前放入菠萝蜜，炒两分钟左右出锅即可。

7、山药青豆炒菠萝蜜的成品图。