最简单的乌冬面做法

1、先把香菇泡发，香菇在泡之后先洗一下，这样泡好的水可以煮汤，味道会比较鲜哦。

2、火腿肠和香菇切一下，切丝切段什么的都随便啦。

3、打一个鸡蛋，搅拌。

4、锅里热油，然后下蛋，炒一下。

5、再放入香菇火腿肠一起炒一会。

6、炒的差不多的时候加入之前泡香菇的水。煮开。水不够的话可以再加一些。

7、汤开了之后把乌冬面放进去，过了一会之后用筷子把乌冬面轻轻划开。

8、煮开的时候加入盐和一些调味料。然后就可以吃啦。