怎么做凉拌小油菜

 时间:2024-10-16 12:31:25

1、小油菜,150克。摘好,洗净。锅里加水,加热,烧开。把小油菜放到锅里。

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2、焯水。因为是凉拌,适当焯的软一点。

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3、炒熟后,捞出。再过两边凉水。捞出挤干水分。再把其切成3厘米长的小段。放到盘里待用。

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4、大蒜,取两瓣,切成片,放到盛油菜的盘中。

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5、再用一个碗,取盐适量,味精适量,香油,两滴。放在一起,加一点水,融化。

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6、将化好的调味水,倒入油菜盘中。调拌均匀。好了,咱自己做的凉拌小油菜做好了。您也试试?

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