海鲜饼如何做？

1、100g鱿鱼切丝，60g韭菜切段。

2、锅中加水烧开，放入鱿鱼焯烫，捞出。

3、将低筋粉200g，蛋液50g和水200ml，搅拌均匀，放入肉片60g，鱿鱼丝，韭菜，搅拌均匀。

4、锅中加油10ml烧热，倒入饼糊，煎至两面金黄，盛出切块即可。

5、总结如下。