牛肉刀削面的做法

1、白萝卜去皮切片

2、水里焯到半透明

3、面粉加水、盐、口碱揉面。面包机可以揉的起来的。揉完了冰箱松弛半小时。

4、搓圆柱形，用家里的锋利的刨刀开始刨入滚水。

5、Like this.同时牛肉汤烧热

6、水里可以加一点盐，煮到水滚，点水再滚。漏勺捞出

7、浇牛肉汤，放牛肉，白萝卜，香菜，辣油。