西兰花炒肉的做法

1、准备好所有食材。

2、西兰花洗净掰开，用刀切成小花状。

3、肉、红辣椒、蒜切粒、葱切段。

4、热油烧至六成熟，加入葱、蒜爆香。

5、加入肉粒翻炒。

6、加入盐、酱油翻炒入味。

7、加入西兰花和红辣椒。

8、翻炒几下，加入少许水翻炒至西兰花断生，加入鸡精。