怎么做一道美味的香菇鹌鹑蛋？

1、把鹌鹑蛋洗干净放在碗里

2、香菇（增加香气可不加）泡水备用

3、先备ㄧ锅冷水，鹌鹑蛋加入锅里待水滚后，滚个2分钟，捞起敲碎蛋壳

4、备ㄧ锅淹过鹌鹑蛋的水，香菇、酱油、冰糖、卤茶叶包放入，

5、放入电锅外锅加两杯水，电锅跳起就能吃了～想吃入味一点可拿出放一夜隔天在加热 更美味