乌米粽子的做法

1、将叶子摘下洗净入榨汁机加水打碎 过滤出干净的汁水即可，将糯米洗净 浸泡在乌米汁水一晚。

2、捞出后清水洗一遍糯米，沥干备用。准备好裹入粽子里面的蜜枣。

3、五花肉加酱油浸泡2小时，注意翻面。

4、开始正常的包粽子步骤 蜜枣视粽子大小可以包入一颗到两颗 如果包的五花肉粽 可以在糯米里面撒少许盐 然后再包入五花肉。

5、粽子包好上高压锅蒸煮。