新手适合做的酸菜鸡壳

1、准备好原料并清理干净（粉丝们忘了把它们放在一起）

2、将鸡壳用高压锅煮至风干10分钟，然后关火（鸡壳、辣椒、生姜、水），将粉丝泡在沸水里

3、锅内加入色拉油加热，放入姜片葱根炒香后，放入酸菜翻炒片刻

4、将鸡汤和蛋壳倒入高压锅中，用小火煮半小时

5、半小时后，加入粉丝，煮5分钟（因为泡菜是咸的，所以根据自己的口味加盐，基本上不需要加盐）

6、起锅，根据个人口味加入香菜葱（老公比较喜欢香菜所以加的有点多）