西红柿蘑菇意面怎么做？

1、准备好所需食材

2、西红柿洗净后在表面划十字

3、锅中烧开水，将西红柿划十字的部位朝下放入水中烫煮约三十秒

4、取出剥去外皮切碎备用

5、将猪肉剁成肉糜

6、口蘑切片状

7、洋葱和大蒜剁成碎末

8、黄油放入锅中小火融化

9、放入洋葱和蒜末小火炒香

10、放入肉末炒至发白断生状态

11、再倒入口蘑片翻炒均匀

12、加西红柿碎炒出汤汁

13、利用煮酱的时间另起锅烧开水，放入一茶匙盐和橄榄油，将意大利面呈放射状放入锅中煮10分钟左右，待意面没有硬心了捞出即可

14、待酱汁粘稠后调入黑胡椒粉、盐和罗勒碎翻炒均匀即可