风味发酵乳怎么做

1、准备一台酸奶机，洗净，擦干，内胆和盖子用热水烫一下，冷却。

2、牛奶倒入内胆，加入菌粉，搅拌均匀，盖上盖子，放入酸奶机，内胆和机子之间加入适量温水，盖上机子的盖。 定时8-12小时。

3、取出内胆，放气后再开盖，这个时候的酸奶是温热的，固态的。

4、根据口味加入蔗糖，搅拌均匀后，置于冰箱，可以根据喜好加入水果干果什么的。

5、注意不要混入杂菌哦，器具一定要洗干净，让乳酸菌保持主体地位。