1、水烧开了等了3.4分钟,温度降到了80度

3、然后揉成一个比较光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒面20-30分钟

5、面醒好揉成这样,像做饺子皮一样,切成均匀的剂子

7、然后如图一层面皮抹一层油酥或者油,要抹均匀,边上也抹上,18个皮分两组,用手压平

9、两组一样程序,擀好铺在一起,一锅蒸出来就行

11、单张效果

13、就这样,开吃啦

时间:2024-10-12 18:38:03
1、水烧开了等了3.4分钟,温度降到了80度
3、然后揉成一个比较光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒面20-30分钟
5、面醒好揉成这样,像做饺子皮一样,切成均匀的剂子
7、然后如图一层面皮抹一层油酥或者油,要抹均匀,边上也抹上,18个皮分两组,用手压平
9、两组一样程序,擀好铺在一起,一锅蒸出来就行
11、单张效果
13、就这样,开吃啦