糖醋虾球的做法

1、鲜虾清洗

2、剥去虾线，去壳，洗净，倒入料酒腌制

3、焯水，定型，捞出备用

4、裹淀粉鸡蛋，备用

5、起锅烧油，倒入虾球，炸至7成熟，捞出备用

6、捞出，控油，备用

7、起锅烧油，倒入番茄酱，倒入一定的白糖，倒入虾球

8、捞出，装盘，撒入芝麻，酸甜可口糖醋虾球就做好了