如何做京酱肉丝呢

1、豆腐切好摆入盘中，大葱切丝，香菜切段摆入盘中

2、里脊肉切丝，放胡椒粉、料酒，拌匀，放淀粉，拌匀，放食用油，拌匀

3、起锅烧油，放猪肉，炒至变色，盛出，锅中放油，放甜面酱、酱油、生抽、炒香，放肉丝，炒匀，水淀粉勾芡炒匀即可