美味的手工面条

1、将面粉倒入铁盆中，锅中煮水备好。

2、边揉边加入少许的水，用力揉面粉，直至面粉团变得柔韧，有精道。

3、用擀面杖将刚才所揉的面粉擀薄，薄如饺子皮即可。

4、将擀好的皮正反面叠好，拿刀切成面条状，放置旁边。

5、将沸腾的水里加入调料，酸菜少许，放两个鸡蛋进去，葱姜蒜适量，辣椒酱少许，盐少许。最后将面条放入锅中，直至浮在水面中，手工面就熟了。

6、出锅。