爆炒虾仁的做法

1、准备好虾仁一袋。

2、葱花和蒜切好，备用。

3、虾仁洗好，备用。

4、倒入生抽、白酒、醋，倒入切好的葱花和蒜末，搅拌均匀腌制片刻。

5、青辣椒洗好备用。

6、青辣椒切小片备用。

7、锅内放入花生油烧热，加入青辣椒翻炒均匀。

8、倒入腌制好的虾仁翻炒均匀，加入适量的盐。

9、出锅即可。