风味柴火豆腐的美味做法，简单易做

1、热锅，放入适量的油，下入豆腐块，豆腐块平铺在锅中后放少许盐

2、煎至表面金黄后翻一面，再煎另一面，直到煎成金黄色后捞出。

3、锅中放入少许油，再放五花肉片煸炒。

4、将五花肉煸炒为表面微微发黄出油后，下入蒜末、郫县豆瓣和红辣椒一起翻炒。

5、翻炒出香味后下入刚刚煎好的豆腐块。

6、加入适量的生抽、酱油和少许的水。盖上锅盖煮上两三分钟。

7、再加入适量的耗油一起大火收汁。

8、加入青蒜和蒜白一起翻炒就可以出锅了。