如何做凉拌黄瓜？

1、选择个头大，新鲜的优质黄瓜2个，洗干净。

2、将黄瓜去皮。

3、将黄瓜切小盛在盘子里。

4、将大蒜，小葱和香菜洗干净，切细，放入盘子里。

5、放入酸辣酱，辣椒面，盐，味精，酱油，花椒面，芝麻油，大蒜，酸菜，水豆鼓，与黄瓜拌匀。

6、静置在盘子中10分钟，美味的凉拌黄瓜就可以吃了。