简单的豆腐煮法-------葱拌豆腐

1、准备工作：将猪肉剁成肉末，拌上适量生抽、食用盐，备用。

2、准备工作：豆腐切小块，葱洗净切末，备用。

3、将锅烧温，注入适量食用油，烧热后，倒入豆腐，煎至焦黄。待两边都煎好后，捞起。

4、将锅洗净，重新烧温，注入适量食用油，放入腌制好的肉末，快速翻炒，翻炒过程中，洒入小半碗清水，放入适量生抽。

5、将煎制好的豆腐，倒入锅中，拌匀，煮2分钟，入味，依口味加入适量食用盐。

6、倒入葱花，拌匀后，即可起锅。