如何制作好吃的椒盐大虾？

1、我们将大虾的虾脚，虾须等不需要的部分剪掉，开背去虾线，加入盐，料酒，生粉，抓拌均匀

2、锅中烧油，六成油温下入大虾，中小火炸至金黄酥脆，捞出控油备用，锅中留底油

3、下入姜蒜末，青红椒末炒香，下入大虾，椒盐和盐，翻炒均匀再加入葱花，翻炒出锅开吃啦