醋溜凤爪如何做？

1、鸡爪洗净划开一道口子

2、来一张大图

3、不锈钢锅里放清水、少量盐、生抽、陈醋，将鸡爪放进去大火煮

4、煮熟

5、锅里放少量色拉油（后面要放花椒油，所以不用放太多色拉油）

6、放大蒜进去炒出香味

7、将煮熟的鸡爪放进去大火爆炒

8、炒至变色

9、加花椒油继续炒

10、加生抽、陈醋

11、加胡椒粉

12、加剁椒翻炒均匀即可

13、成品图