追剧必备韩式辣鸡爪

1、鸡爪洗净减掉指甲

2、全部处理好

3、从中间剁开

4、冷水下锅，放入姜片葱段，加入一勺料酒

5、水开撇去浮沫，煮10分钟

6、捞出过一下凉水

7、碗中加入两勺韩式辣酱

8、2勺番茄酱

9、2勺生抽

10、1勺老抽

11、一勺半辣椒面

12、一勺白芝麻

13、一勺白糖，盐少许

14、半碗清水搅拌均匀

15、锅内热油，下蒜末（7/8瓣蒜量）炒香

16、倒入鸡爪翻炒均匀

17、倒入调好的料汁

18、大火煮开后转小火煮15-20分钟

19、汤汁浓稠即可出锅

20、香辣又好吃