端午节粽子的做法

食材

粽子叶400g 糯米800g  蜜枣1袋 红豆150g 绿豆100g 香米50g 

步骤

 1.粽子叶准备好。

 2.将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

 3.蜜枣一袋。

 4.将糯米，红豆，绿豆，香米，淘洗干净，沥水，备用。

 5.取2-3张粽叶，毛面相对，卷成一个锥子型漏斗。

 6.先放入1/3糯米，加入蜜枣，再放入2/3糯米包成四角形粽子，用绳子扎紧。

 7.包好的粽子放入盆中备用。

 8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约30分钟小时，再用小火煮2上时，即可食用。