蓝莓麦芬蛋糕的做法

1、鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油混合

2、搅拌均匀

3、筛入低筋粉、泡打粉；搅拌均匀至无干粉无颗粒面糊

4、将搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋备用

5、开始做酥粒：低筋粉、黄油、糖粉混合；用手搓成小颗粒状

6、在模具内挤入蛋糕糊至五分满，放入洗好的蓝莓，再挤入一层蛋糕糊至八分满；再次放入蓝莓

7、最后在上面撒一层酥粒

8、送入烤箱180度烤25分钟

9、酸酸甜甜就是我，蓝莓麦芬蛋糕；超级简单又好吃的一款蛋糕!