如何做清炒扁豆

 时间:2024-11-15 20:56:10

1、首先,将扁豆两边的线去除,捏住一边顶部,用手掰去一小部分,连着线一块扯掉,然后再换另一边。

如何做清炒扁豆

2、扁豆摘好后,用水清洗干净,将洗好的扁豆,斜着切成0.5cm宽的小细条,这样利于炒熟,

如何做清炒扁豆

3、葱切段,蒜切成末,备用,不喜欢蒜香味也可以不放蒜。

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